Könnyű + Ebéd és vacsora + Pataky Péter

Csirkemell supreme nyári főzelékkel

Kagyló fehérboros vajmártásban párolva, kovászos pirítóssal

Pappardelle mascarponés-petrezselymes feketekagylóval

Kapros krémsajttal töltött füstölt lazac, marinált édesköménnyel és uborkával

Garnélarák saganaki

Gyors gazpacho marinált zöldségekkel

Branzino filé vele sült nyári zöldségekkel, fehérbormártással

Jéghideg zöldbableves kapros joghurttal

Kecskesajt bonbon grillázsba forgatva, madársalátával és körtével

Jéghideg málnaleves vaníliás krémtúróval

Fitness saláta fürjtojással és pecorinoval

Egyszerű “nizzai” saláta

Céklarizottó, panko morzsában sült csirkemellel, parmezánnal

Grillezett polenta pirított erdei gombákkal, érlelt sajtokkal

Bőrén sült csirkemell supreme, őszi “főzelékkel”

Lazacfilé vajas cukkinivel, tintahalkarikával

Édesburgonya nudli, sült őzláb- és laskagombával, parmezánnal és zsályával

Branzino filé langyos zöldbabsalátával, sonka chips-szel

Brokkolikrémleves cukorborsóval, házi morzsában sült csirkefalatokkal

Pármai sonkába göngyölt pulykamell, provanszi zöldségekkel

Egészben sült farkassügér, roppanós zöldségekkel, vajmártással

Rozé kacsamell, tavaszi zöldségekkel

Durbincsfilé medvehagymás burgonyával

Sous Vide tarja steak tavaszi linguinivel