Könnyű + Ebéd és vacsora + Hal és tengergyümölcsei + Pataky Péter

Kagyló fehérboros vajmártásban párolva, kovászos pirítóssal

Pappardelle mascarponés-petrezselymes feketekagylóval

Kapros krémsajttal töltött füstölt lazac, marinált édesköménnyel és uborkával

Garnélarák saganaki

Egyszerű “nizzai” saláta

Lazacfilé vajas cukkinivel, tintahalkarikával

Branzino filé langyos zöldbabsalátával, sonka chips-szel

Egészben sült farkassügér, roppanós zöldségekkel, vajmártással

Durbincsfilé medvehagymás burgonyával

Füstölt lazac saláta, házi labneh

Baconbe tekert tőkehalfilé tavaszi salátával