Ebéd és vacsora + Disznó + Pataky Péter

Brassói Pataky módra sült gyöngyhagymával, borsópürével, pecsenyelével

Paprikás krumpli újburgonyából kovászos uborkával

Sous vide sertéstarja sütőtökkel, kelbimbóval és pecsenyelével

Sous vide Tarja steak, cukkini lepénnyel, grillezett kukoricával, kapros joghurttal

Le GourMate sous vide sertéscsülök, Lyoni hagymával, sült burgonyával, marinált zöldségekkel

Villányi vaddisznó “Bakonyi” módra, snidlinges galuskával

Karaj steak, magyaros, káposztás burgonyával

Vaddisznó gulyás, friss kovászos kenyérrel

Ropogósra sütött sous vide csülök, “pékné” körettel

Sous Vide tarja steak tavaszi linguinivel

Pulled pork burger gyorsan, otthoni sütőben

Zöldséges pita gyors sertés csevappal

Ragacsos oldalas káposztasalátával, steak burgonyával

Disznótoros birsalmás káposztával, sült hagymás tört burgonyával

Húsvéti sonkaleves, erdei gombákkal

Maradékmentő rakott hús sajtos burgonyapürével

Gombás aprópecsenye fehér tarhonyával

Rozé sertés szűz spárgás tésztával

Rilette, kovászos pirítóssal, kovászos uborkával