Ebéd és vacsora + Disznó

Székelykáposzta

Baconnel font ízletes csirkemell

Fűszeres karajcsíkok sörös bundában

Sült oldalas

Holland rántotthús

Brassói Pataky módra sült gyöngyhagymával, borsópürével, pecsenyelével

Sertéshúsos zöldséges penne

Sertésragu

Húsgolyó korianderes mártással

Svéd húsgolyók

Paprikás krumpli újburgonyából kovászos uborkával

Sous vide sertéstarja sütőtökkel, kelbimbóval és pecsenyelével

Barbecue borda

Sült sertéskaraj

Magyaros sertéstarja

Sous vide Tarja steak, cukkini lepénnyel, grillezett kukoricával, kapros joghurttal

Le GourMate sous vide sertéscsülök, Lyoni hagymával, sült burgonyával, marinált zöldségekkel

Bajor káposztás csülök

Villányi vaddisznó “Bakonyi” módra, snidlinges galuskával

Karaj steak, magyaros, káposztás burgonyával

Szabolcsi töltött káposzta

Vaddisznó gulyás, friss kovászos kenyérrel

Ropogósra sütött sous vide csülök, “pékné” körettel

Sous Vide tarja steak tavaszi linguinivel