Mediterrán + Ebéd és vacsora + Pataky Péter

Angus osso bucco zöldséges lencsével

Kagyló fehérboros vajmártásban párolva, kovászos pirítóssal

Pappardelle mascarponés-petrezselymes feketekagylóval

Garnélarák saganaki

Gyors gazpacho marinált zöldségekkel

Paradicsomos pacal fűszervajas bagettel, parmezánnal

Egyszerű “nizzai” saláta

Sous vide báránycsülök paradicsomos fehérbabbal, sült debrecenivel

Céklarizottó, panko morzsában sült csirkemellel, parmezánnal

10 perces carbonara

Grillezett polenta pirított erdei gombákkal, érlelt sajtokkal

Branzino filé langyos zöldbabsalátával, sonka chips-szel

Pármai sonkába göngyölt pulykamell, provanszi zöldségekkel

Egészben sült farkassügér, roppanós zöldségekkel, vajmártással

Zöldborsó rizottó, lazaccal, spárgával

Caprese saláta

Búzasörös kék kagyló fűszeres bagettel

Surf and turf burger

Zöldséges pita gyors sertés csevappal