Ünnepi + Húsétel + Csirke és szárnyasok

Konfitált kacsa édesburgonyapürével

Kacsasült lilakáposztával és burgonyagombóccal

Rozmaringos comb almával sütve

Konfitált kacsacomb káposzta Steak-kel és sült hagymával

Ünnepi kacsamell trikolor pürével, pecsenyelével

Karácsonyi pulykasült konfitált fokhagymával

Karácsonyi kacsamáj pástétom körtetextúrákkal