Szezámmagos csirkefalatok spárgával

4 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK A CSIRKÉHEZ

1 kg csirkemell
4 evőkanál méz
80 ml szójaszósz
2 evőkanál keményítő
1 evőkanál friss, reszelt gyömbér
chili ízlés szerint
3 evőkanál szezámmag

HOZZÁVALÓK A SPÁRGÁHOZ

300 g zöldspárga
2 evőkanál vaj
1 evőkanál olaj
fél lime leve
frissen őrölt tarka bors
só

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1Aprítsd fel a spárgát, majd a vajon pirítsd meg, sóval, borssal és friss limelével ízesítve. Amikor elkészült, tedd félre egy tányéron.
2Vágd kockára a csirkemellet, majd pirítsd aranysárgára serpenyőben megmaradt zsiradékon.
3A szezámmag kivételével keverd össze a csirkéhez szükséges hozzávalókat és öntsd a pirított csirkemellre. Közepes hőmérsékleten, gyakori kevergetés mellett rotyogtasd addig, amíg a szaft sűrűvé válik és egy részét magába szívja csirkemell (5-10 perc).
4Amikor elkészült, vedd le a tűzhelyről, szórd meg a szezámmaggal és forrón a párolt spárgával tálald.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1Elkészítési idő: 25 perc

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!