Marokkói csirkefalatok

4 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 citrom reszelt héja + leve
1 teáskanál currypor
1 evőkanál fűszerpaprika
1 mokkáskanál Cayenne bors
2 evőkanál aprított koriander
100 ml olívaolaj
600 g csirkemellfilé
Só

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1A vöröshagymát vágd finomra, a fokhagymát reszeld le és a só kivételével a többi hozzávalóval együtt keverd össze. Forgasd bele a tetszőleges darabokra vágott csirkemellet és néhány órára tedd hűtőbe.
2Ha nincs idő pácolni, akkor sütheted azonnal. Közvetlenül sütés előtt sózd a bepácolt húst, majd forró grill-lapon vagy serpenyőben, gyakori forgatás mellett süsd meg.
3Ízlés szerint aprított korianderrel megszórva, friss salátával, kuszkusszal kínálható.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

110 perc + pihentetés + sütési idő

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!