Always free delivery

10% off private label and BIO products

4× small orders from 1 Ft-tól

Budapest area

Delivery

Ez a tartózkodási helyed?

Add meg a címed a pontos szállítási idők és a releváns választék megtekintéséhez.

Cart

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg vegyes tengeri hal
  • 500 g tenger gyümölcsei
  • 2 póréhagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 nagy paradicsom
  • 1 csokor friss kakukkfű
  • 2 babérlevél
  • 1 teáskanál sáfrány
  • 2 dl fehérbor
  • Bors
  • Olívaolaj
  • Friss petrezselyem a díszítéshez
  • 1,5 liter hal alaplé

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1
    Zöldségek előkészítése: Vágd apróra a hagymát, póréhagymát, fokhagymát és a paradicsomot.
  • 2
    Zöldségek pirítása: Olívaolajon pirítsd meg a hagymát, póréhagymát és a fokhagymát
  • 3
    Paradicsom hozzáadása: Add hozzá a felkockázott paradicsomot, és pirítsd tovább néhány percig.
  • 4
    Fűszerezés: Add hozzá a kakukkfüvet, babérlevelet, sáfrányt, sót, és borsot.
  • 5
    Bor és alaplé hozzáadása: Öntsd hozzá a fehérbort, forrald fel, majd add hozzá a zöldség alaplevet.
  • 6
    Lassú főzés: Lassú tűzön főzd 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
  • 7
    Halak hozzáadása: Add hozzá a vegyes tengeri halakat, és főzd 10-15 percig.
  • 8
    Tenger gyümölcsei hozzáadása: Add hozzá a kagylókat, garnélákat és rákokat, majd főzd további 5-7 percig, amíg minden megpuhul.
  • 9
    Ízesítés: Kóstold meg, és szükség szerint sózd, borsozd.
  • 10
    Tálalás: Szórd meg friss petrezselyemmel, és tálald forrón.
Tip
A bouillabaisse mellé tálalhatsz pirított baguette-et aiolival megkenve. Kísérletezz különböző tengeri herkentyűkkel, hogy változatosabb ízeket érj el!
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!

HOZZÁVALÓK

1 kg vegyes tengeri hal