Get exclusive benefits after your first order:

Delivery from 90 minutes

14 days free delivery

100% satisfaction guarantee

Budapest area

Delivery

Cart

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

  • 400 g apró újburgonya félbevágva, sós vízben megfőzve
  • 200 g zöldbab sós vízben blansírozva, jeges vízben frissítve
  • 200 g koktélparadicsom félbevágva
  • 400 g olajos tonhalkonzerv
  • 1 citrom
  • 100 ml extra szűz olívaolaj
  • 100 g vegyes olívabogyó
  • 1 kígyóuborka
  • 100-150 g bébiszívsaláta vagy kis római saláta
  • 2 kanál balzsamecet
  • Ízlés szerint pirított kenyérkocka
  • 6 db tanyasi tojás 7 perc alatt megfőzve, lehűtve, meghámozva

HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD

  • Tonhal
  • Zöldségek
  • Fürjtojás

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1
    A zöldségeket falatnyi darabokra vágjuk.
  • 2
    A tojást kétfelé vágjuk.
  • 3
    A tonhalat kibontjuk, és a levéből a citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal, kis balzsamecettel dresszinget készítünk.
  • 4
    A tányérra szépen elrendezzük a hozzávalókat, tetejére tesszük a tonhalat és a dresszinggel tálaljuk.
Tip
Frissen grillezett tonhallal is elkészíthető. A zöldségeket kedvünk szerint variálhatjuk. Tyúktojás helyett fürjtojással is elkészíthető. A fürjtojásból számoljunk 5 darabot fejenként és két és fél percig főzzük, majd azonnal tegyük jeges vízbe.
Pataky Péter
Péter az ízes magyar klasszikusok mellett szívesen kalandozik a világ ezerízű játszóterén is. Jelenleg séfként, éttermi tanácsadóként, főzőműsorokban és egy sous vide húsüzem résztulajdonosaként kamatoztatja tudását. Kóstold meg finomságait!

HOZZÁVALÓK

HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD