Titbit

BIO Répa, csomagolt

A répát már az ókorban is előszeretettel fogyasztották, bár inkább gyógynövényként tartották számon. Az akkori sárgarépa viszont még fehér, estleg lila, kemény húsú gyökér volt. Elterjedésében nagyban közrejátszott az a tény, hogy a termőterülete közelében futottak az Európát Ázsiával összekötő kereskedelmi útvonalak, és a répamag ily módon jutott el a világ különböző pontjaira.

Érdekessége

Kiváló karotinforrás, amit az emberi szervezet A-vitaminná alakít. Az A-vitaminon kívül a répában megtalálható a B1-, B2-, B6- C-, D- és E-vitamin, valamint rendkívül gazdag káliumban, kalciumban és magnéziumban. Ezen kívül található még benne folsav, vas, réz, foszfor és kén is. Jó vizeletható, máj- és epebántalmak kezelésére alkalmas, segít a szív- és érrendszer egészségét.

Felhasználása

Nyersen, főve, sülve, párolva, köretnek, ragunak, levesbe vagy sütinek is jó a répa. Nem hiányozhat a húslevesből sem, de kitűnő krémleves is készülhet belőle.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen 5-10 °C között tárolandó.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.