Ki és miért fogyaszt kávét

 

Tóth Sándor, kávészakértő, barista tréner és pörkölő írása.

 

 

 

 

Emlékszem az első találkozásomra a kávéval: csepp gyermek voltam, és nagyiéknál egy kotyogós kávéba mártott kockacukrot kaptam. Finom volt! Legalábbis úgy emlékszem. ☺

 

Aztán sündörögtem a következőért, de megkaptam az évtizedekre bevésődött, ma már tudom, hogy cseppet sem valós infót: „Nem kaphatsz többet, mert koffein van benne, és nem tudsz tőle aludni.”

 

 

Nos, ezt a történetet szerintem rengetegen ismerik, csupán más szereplőkkel.

 

Eltelt néhány évtized. Nagyi sajnos már nem mártja a kockacukrot a kávéba és nem adja a kis unokának, a kotyogóst is felcseréltem más eszközre, és bizony a kávéim is tudatosabban vannak megválasztva, mert én tudom, hogy mikor, miért és milyen kávét iszom. Viszont felmerült bennem a kérdés, hogy ezzel mások is így vannak?

 

Néhány éve találtam egy KSH adatot, amit most a világért sem lelek, abban emlékeim szerint az szerepelt, hogy a felnőtt lakosság 87%-a fogyaszt kávét. Tételezzük fel, hogy a számokra jól, de a sorrendre rosszul emlékszem, ez akkor is 78%. 

 

 

Na, nézzük csak meg, hogy mik lehetnek a motiváló erők?

 

 

Van, aki reggeli kávéfüggő, aki nem lát, nem hall semmit, amíg nem issza meg a kávéját. 

 

Van, aki a reggelihez tejeskávét iszik.

 

Van, aki az irodában a kollégákkal fogyasztja.

 

Van, aki a pályaudvaron kávézik.

 

Van, aki az “ebéd utánit” és az “egy kilépőst” issza.

 

Van, aki a pöfékel mellé, és a van a “fúj, minek szívod hozzá” típus.

 

Van, akinek mindegy, van, aki mindenkinél jobban tudja, van, aki csak cukorral, van, aki “Isten ments, hogy cukorral”, van a robusztás, az arabicás, az olaszos,  az ultra újhullámos, a 3:1-es, az instantos, a gépi mochaccinos és még vagy egy tucatot felsorolhatnánk.