Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel

Az újkrumplit sós vízben főzd puhára (kb. 15–18 perc), majd szűrd le. Vágd félbe vagy negyedbe, és egy kevés olajon serpenyőben vagy grillen pirítsd meg, amíg aranybarna nem lesz.

A kukoricát főzd meg, majd hűtsd le és fejtsd le a szemeket nagyobb darabokban. Ezeket a darabokat száraz serpenyőben vagy grillen pirítsd meg, amíg látható grillnyomok nem lesznek rajtuk.

A cukkinit vágd vékony szalagokra (zöldséghámozóval), és száraz serpenyőben vagy grillen hirtelen süsd meg, amíg grillcsíkos nem lesz. Sózd meg.