Csirke chow mein

Először készítse el a húst és a pácot. A csirkemellet tisztítsa meg, vágja vékony csíkokra, és tegye egy kisebb tálba. Adja hozzá az olívaolajat, a mézeskalács fűszerkeveréket, a sót, a borsot és a reszelt gyömbért. Alaposan keverje össze, és hagyja pácolódni a hűtőben legalább 30 percig.

A pácolási idő letelte után vegye ki a tálat a hűtőből. Egy nagyobb tapadásmentes serpenyőt hevítsen fel közepes lángon, egy nagy lábasban pedig tegyen fel sós vizet forrni a spagettihez. Amint a víz forrni kezd, adja hozzá a spagettit, és főzze kb. 12 percig, vagy a csomagoláson található utasítás szerint.

Közben a felforrósított serpenyőbe tegye bele a pácolt csirkehúst, és pirítsa 1–2 percig közepes lángon. Öntse hozzá a 100 ml csirke alaplevet, és főzze közepes lángon kb. 6 percig.