Miso wakame leves tofuval

Öntsd a vizet egy lábasba, és forrald fel. Szórd a szárított wakame algát a forrásban lévő vízbe, és hagyd mérsékelt lángon főni 10 percig.

Ezalatt vágd fel a tofut kockákra, az újhagymát vékony karikákra, a koriandert pedig apróra.

Add a felkockázott tofut, az újhagymát és a szójaszószt a forrásban lévő vízhez, és főzd további 5 percig, majd alaposan keverd bele a miso pasztát.