Maradékmentő rakott hús sajtos burgonyapürével
40 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 724,62 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Elkészítési módszer
1
A maradék húsokat szálaira szedjük és egy tűzálló edény aljára simítjuk.
3
A burgonyát sós vízben megfőzzük, közben a tejszínt a felvágott kakukkfűvel felforraljuk és lefedve hűlni hagyjuk.
3
A burgonyát forrón áttörjük, hozzáadjuk a vajat és a kakukkfüves tejszínt, és habosra keverjük a reszelt sajt felével.
Séftipp
Ha nincs maradék húsunk, akkor 1 kg tarját befűszerezve, fólia alatt sütőben, 180 fokon süssük puhára, majd tépjük szálaira. Maradék sült csirkével, esetleg kacsacombbal is fantasztikus ez a fogás.
Tápértékek
Energia
3556.4 kJ850 kCal