Vegán diós hummusz
15 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 500 g csicseriborsó
- 100 g dió
- 30 ml narancslé
- 5 g currypor
- 100 ml tahini
- 1 ks fokhagyma
- 3 g őrölt római kömény
- 100 ml olívaolaj
- 10 ml lime lé
- 2 g só
- 1 g bors
1
A megfőzött csicseriborsót, vagy konzerv borsót tegyük egy turmixgépbe a tahinivel, fokhagymával, pár csepp citrommal, római köménnyel és kevés curry fűszerrel, majd turmixoljuk teljesen simára. Kóstoljuk meg és ha szükséges még sózzuk, fűszerezzük!
2
Tálaljuk pitával, vagy lepénykenyérrel, egy marék jégsalátával és olívaolajjal.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:869,43 Ft
Összetevők
Tápértékek
Energia
2154.76 kJ515 kCal