Búzasörös kék kagyló fűszeres bagettel
15 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:4 425,15 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
A kagylót alaposan mossuk meg, amik nyitva vannak, azokat dobjuk ki.
2
A vajat vegyük ki szobahőre, hogy megpuhuljon, a zöldfűszereket és a fokhagymát vágjuk apróra.
3
A puha vaj háromnegyedéhez keverjük hozzá a zöldfűszreket, enyhén sózzuk, borsozzuk.
Séftipp
Elkészíthető sör helyett fehérborral, vagy száraz pezsgővel, esetleg ciderrel is. Ha előételnek szánjuk, elég fejenként 25 dkg kagyló, ha főételnek, akkor legalább 50-60 dkg-mal számoljunk fejenként.
Tápértékek
Energia
2866.04 kJ685 kCal