• Kedves Kiflis! Készülj fel velünk időben a május 1-i munkaszüneti napra! Aznap zárva tartunk, ezért érdemes már most leadni a rendelésed, hogy minden szükséges finomság időben megérkezzen hozzád!

Mindig ingyenes kiszállítás

10% kedvezmény sajátmárkás és BIO termékekre

4× kisértékű rendelés (1 Ft-tól)

Budapest területe

Szállítás

Kosár

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

  • 1,5 kiló nyersratyli
  • Egy jókora pese
  • 2 csobolyó gönyézde (ha lehet pöcörgősi)
  • 3 csipet cihánta
  • 4 ölej csikmány
  • Kb. 5 zamecsli
  • 1 suttyonyos petrecel és 1 véka vatyek

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1
    A nyersratylit fertályórát posvásztjuk a gönyézdével, míg csurmot nem ereszt, közben a vatyekot megdicsikicseljük. Szépen höllyén megpicskázzuk, a nyesedékből pedig apró csulmákat gyúrunk, ezek kerülnek a koshadtba.
  • 2
    Közben a pocadékot megpeccsentjük, a ratylit pedig hagyjuk slottyanni. Tüttyölni csak akkor kezdjük, ha már jó vatyálós.
  • 3
    A pesét lesolyvasztjuk, aztán már csak röttyengetjük, mert hamar odakaphat.
  • 4
    Végül a suttyonyos petrecelt belebibározzuk a 4 ölej csikmányba, majd jól összegyöröszjézzük. Várunk, amíg a széle be nem tockosodik és rádurungoljuk a cihátát.

ELKÉSZÍTÉS ÉRTHETŐEN

  • 1
    50 dkg burgonya, 1 tejföl, 10 dkg sonka, 20 dkg sajt, 1 kanál zsír, Tojás igény szerint, Bors, só, Ízlés szerint sok más fűszer
  • 2
    A krumplit főzd meg, majd törd össze.
  • 3
    Egyenletesen oszlasd el egy tepsiben vagy hőálló tálban a tört krumplit, terítsd be a tejfölös masszával, majd a maradék sajtot reszeld a tetejére. Kb. 15-20 perc alatt melegítsd össze a sütőben.
  • 4
    Eközben főzd meg a tojásokat. Keverd össze a tejfölt, az apróra vágott sonkát és a sajt felét reszelve, legvégül pedig a főtt tojást ugyancsak reszelve. Ízlés szerint fűszerezd.
Kifli tipp
Most el lehet dönteni, hogy elkészítjük-e és ha igen, akkor mivel és hogyan. (Kannásbor illik hozzá.)
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!

HOZZÁVALÓK

1,5 kiló nyersratyli