Branzino filé vele sült nyári zöldségekkel, fehérbormártással
15 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
1
A zöldségeket mossuk meg, majd vágjuk szép csinos, hosszúkás darabokra, és egy nehéz serpenyőben grillezzük meg őket nagy hőmérsékleten.
2
Ha megpirultak, dobjunk alájuk vajat, frissen vágott zöldfűszereket, öntsük rá a fehérbort, tegyük rá a citromkarikákat és a koktélparadicsomot.
3
A halfiléket sózzuk be alaposan mindkét oldalukon, és a sütőt állítsuk 250 fokra, ha van grillfokozat, azt is használjuk.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:4 703,63 Ft
Összetevők
Tápértékek
Energia
2280.28 kJ545 kCal