Marhapecsenye chimichurri mártással

A szobahőmérsékletű steaket ízesítsd sóval és borssal, majd locsold meg olívaolajjal. Süsd rácson 3-5 percig mindkét oldalon, majd tedd rá egy tányérra és hagyd pihenni 7 percet.

Közben készítsd el a chimichurri mártást. Keverj össze egy marék petrezselymet, 2 evőkanál oregánót, chilipaprikát, 2 gerezd fokhagymát, sót, borsot, 1 teáskanál borecetet és olívaolajat, majd keverj mindent össze.

Tálald a steaket a chimichurri mártással.