Céklasaláta kecskesajttal

Hámozd meg a főtt céklát, kockázd fel 1 cm nagyságú darabokra és tedd egy tálba.

Egy tálban keverd össze a mézet, az ecetet, a sót és a borsot. Habverővel fokozatosan keverd hozzá az olajat. Add hozzá az öntetet a felkockázott céklához, keverd össze és tedd félre.

Előmelegített serpenyőben, közepesen lángon, állandó kevergetés mellett pirítsd aranyszínűre a fenyőmagot és tedd félre.