Mogyorós-gyömbéres tészta

ELKÉSZÍTÉS

• 1
  Tedd a lime héját és levét, a szójaszószt, a szezámolajat, a mogyoróvajat, a gyömbért, a fokhagymát, egy kis vizet, a sót és a borsot egy turmixgépbe. Zárd le jól, és turmixold az egészet sima mártássá.
• 2
  Főzd meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint, és az utolsó öt percben add hozzá a brokkolirózsákat. Ha elkészült, szűrd le.
• 3
  A tésztát és a brokkolit tedd egy nagy tálba, majd add hozzá a sárgarépát, a piros paprikát, a zöldhagymát és az aprított bazsalikomot. Öntsd rá a mogyorós-gyömbéres mártást, és alaposan forgasd össze, hogy minden jól bevonódjon.