Strandos lángos

4 ADAG

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ

1 teáskanál cukor
25 g friss élesztő
500 g liszt
1 teáskanál só

HOZZÁVALÓK A FOKHAGYMÁS OLAJHOZ

50 ml olaj
3 gerezd fokhagyma

HOZZÁVALÓK A TÁLALÁSHOZ

Reszelt sajt
Tejföl

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

1
Először a fokhagymás olajat készítsd el. Öntsd egy kis tálkába a vizet az olajjal, add hozzá a reszelt fokhagymát, keverd össze és hagyd állni.
2
A tésztához 3,5 dl vízben keverd el a cukrot, morzsold bele az élesztőt és hagyd felfutni.
3
A lisztbe keverd bele a sót, add hozzá a felfuttatott élesztős vizet és alaposan dolgozd ki a tésztát. Mikor már szép sima, locsold meg a tetejét egy evőkanál olajjal, majd konyharuhával letakarva tedd meleg helyre, hogy duplájára keljen (kb. 30-40 perc).
4
Mikor a tészta megkelt, beolajozott kézzel formálj tetszőleges méretű cipókat, majd a széleit húzogatva formázd meg a lángost és forró olajban mindkét oldalát süsd aranysárgára.
5
Ízlés szerint fokhagymás olajjal megkenve, tejföllel és reszelt sajttal tálald.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1
Elkészítési idő: 20 perc + kelesztés + sütési idő

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!