Húsvéti őzgerinc

1 adag

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

12 g zselatin
1 teáskanál porcukor
1 db piros kaliforniai paprika
2 evőkanál aprított petrezselyemzöld
Ízlés szerint só
Frissen őrölt bors
2 teáskanál frissen facsart citromlé
200 g sonka
350 g Tarka Tejföl
100 g Ízmester bébiuborka savanyúság
300 g Heinz majonéz
1 teáskanál mustár
100 g Milram reszelt sajt
6 db Ferencz Farm keményre főtt tojás

AMIRE MÉG SZÜKSÉGED LESZ

Frissentartó fólia

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

1
Langyos vízben oldd fel a zselatint, forrald fel, majd tedd félre és hagyd kihűlni.
2
A tejfölhöz add hozzá a majonézt, a mustárt, a citromlevet, a porcukrot, sózd, borsozd, majd keverd ki.
3
A reszelt sajtot, sonkát, paprikát, uborkát és a főtt tojást kockázd fel, forgasd bele az előzőleg kikavart tartármártásba, add hozzá a kihűlt zselatint, majd forgasd össze. Töltsd frissentartó fóliával kibélelt őzgerincformába és legalább 4-5 órára tedd hűtőbe.
4
Ha marad még a masszából, töltheted frissentartó fóliával kibélelt kisebb tányérokba vagy poharakba is.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1
30 perc + hűtés

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!