Horváth Rozi

Horváth Rozi Citromsav (0.03 kg)

Horváth Rozi Citromsav

A citromsav segít megőrizni a frissen szedett alma és körte színét, befőttekhez érdemes használni. Nyomokban gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját és szezámmagot tartalmazhat.

Receptötlet- Birsalma befőtt

Elkészítés: könnyű

Költség:olcsó

 Hozzávalók:

• 1,5 kg birsalma
• 30 dkg cukor
• 1 liter víz
• 1 tk Horváth Rozi citromsav
• fél tk só
• 1 vaníliarúd

Elkészítése:

• Egy lábasban elkeverjük a vizet és a citromsavat.
• A birsalmát meghámozzuk, negyedeljük, majd kivágjuk a magházat.
• 2 x 2 centis kockákra vágjuk a gyümölcsöt, amit azonnal a citromsavas vízbe teszünk, így a főzés során sem barnul meg.
• Hozzáadjuk a cukrot és a felhasított, kikapart vaníliarudat és sót.
• Nagyon alacsony hőfokon 1 óra alatt puhára főzzük a birsalmát.
• Forró, fertőtlenített üvegekbe töltjük, szorosan lezárjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk állni.

Tipp: A citromsav segít megőrizni a frissen szeletelt alma és körte színét, befőttekhez érdemes használni.

Termelői információ

A Horváth Rozi termékek széleskörű fűszerek világát kínálják a fogyasztóik számára. A magyaros ételekhez szükséges fűszerektől kezdve egészen a távolkeleti ízekig elröpíthetik fantáziádat.

Tárolás

Száraz helyen tartandó

Forgalmazó

Kotányi Hungária Kft.

2045. Törökbálint

Tópark utca 6.