Etyeki Kecskesajt Manufaktúra

Etyeki Ifjonc Érlelt félkemény kecskesajt

Etyeki Ifjonc Érlelt félkemény kecskesajt

2022-ben a World Cheese Awards nemzetközi versenyen Bronz minősítést kapott Érlelt sajtjaink is teljes kecsketejből készülnek, több hetes-hónapos érlelés után érik el jellegzetes, karakteres ízüket, állagukat.

A sajttésztája rugalmas és jól vágható. Illata és íze sok kísérletezés eredményeképp nem tolakodóan "kecskeízú", így a kecskesajtokat kevésbé kedvelők is bátran próbálják ki. Felületét sárga színű sajtbevonóval védjük, mely egyben elősegíti az érlelését ez idő alatt. A bevont sajtkéreg nem fogyasztható. A termék 100% teljes kecsketejből készült. 

Termelői információ

A kézműves sajtkészítés nem csupán a munkájuk, hanem a szenvedélyük. Majd’ egy évtizednyi kísérletezéssel és tökéletesítéssel a hátuk mögött azt vallják, hogy sajtjaik esszenciája a részletekben rejlik. A tanyasi friss levegőn, saját, bio minősített szénájukon nevelkedett kecskéik, az odafigyelést és a szeretetet kiváló minőségű tejjel hálálják meg. Ez a teljes értékű kecsketej, elengedhetetlen összetevője a tradicionális módon tartósítószerek és ízfokozók nélkül, folyamatosan magas minőségben előállított termékeiknek.

Bővülő kínálatukban a friss sajtok mellett a félkemény érlelt sajtok, grillsajtok és fehér nemespenésszel érő lágysajtok is megtalálhatóak.

Tárolás

0 - 8°C, felbontás után hűtőben tárolva 5 napon belül fogyaszd el!

Forgalmazó

Vida János Őstermelő
2091 Etyek, Felsőhegy u. 21/b.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.