Hazai zsenge főzőtök, lédig

A főzőtök levében szerves nátrium és só található, amiket a máj nagyon jól tud hasznosítani. A cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott a nyers tök fogyasztása, mivel a só és a nátrium a vérbe felszívódik, és ezzel egyidőben csökken a vér cukortartalma.

Érdekessége

Amerikából származó nyári zöldség. A sütőtők erőteljes narancs színével szemben a közönséges tök halványsárga árnyalatú. A tök nagy mennyiségben tartalmaz szerves sót, vegetáriánusok számára különösen ajánlott a fogyasztása.

*A kép illusztráció.

Felhasználás

A magyar konyha leginkább főzeléket, levest készít belőle, de van, ahol mártások alapanyagaként is felhasználják.
Egyes helyeken a zsenge tököt ugyan úgy kirántják, mint rokonát, a csillagtököt. Tölteni szintén a gyenge tök a legalkalmasabb, de a nagyoktól sem kell megriadnunk. Ezeket érdemes meggyalulni.

Tárolás

Néhány napig hűtőben tárolandó, ahoz hogy jól megőrzi lédús terméshúsát.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.