Nativus

Nativus Tisztított, lőtt fácán

Termékleírás

Tisztított bőrös, fej és láb nélküli lőtt fácán. Belsőség nélkül. Előhűtött, vákuum zsugortasakban. A lőtt állat sörétet tartalmazhat, illetve előfordulhat hogy törött lábbal kisseb esztétikai problémákkal érkezik, valamint a mellén bőrt nem tartalmaz.

A Nativus Tisztított, lőtt fácán egy kiváló minőségű, fácánból származó prémium hús, amely tökéletes választás vadételek kedvelőinek.

Jellemzők és felhasználás:

• Hús típusa: Egész, tisztított, lőtt fácán.
• Ízvilág: Kellemesen vadízű, de nem túl erős, így sokoldalúan fűszerezhető.
• Elkészítési mód: A fácánhús sovány, ezért lassú tűzön sütve vagy párolva a legjobb, hogy megőrizze szaftosságát és ne száradjon ki.

Felhasználási javaslatok

• Sült fácán: Egészben sütve, fűszeres vajjal és zöldségekkel töltve.
• Raguk és pörköltek: Lassú főzéssel készítve omlós és szaftos marad.
• Fácánleves: Gazdag, tartalmas vadleves alapanyagként.
• Pácolt és grillezett változatok: Különleges fogásokhoz.

A Nativus Tisztított, lőtt fácán tökéletes választás, ha egy autentikus szárnyasból készült, ínycsiklandó ételt szeretnél készíteni, legyen szó ünnepi vacsoráról vagy egy különleges ételről.

Termelői információ

Családi vállalkozásuk számára a természetközeliség, a természet tisztelete és szeretete mindig is központi helyet foglalt el: több évtizede foglalkoznak erdőgazdálkodással, vadgazdálkodással, vadásztatással, valamint ezekhez szervesen kapcsolódva vendéglátással. Tevékenységeik során szerzett tapasztalatainkat kihasználva és ötvözve, 2020. augusztus 27-én léptekk egy újabb szintet: ekkor került átadásra Nativus Vadhúsfeldolgozó üzemük. 

"A természetből természetesen”

Mottójuk hűen tükrözi céljukat, hogy a vadhús - mint az egyik legegészségesebb húsfajta, - mind küllemében, mind belső értékeit, tápanyagtartalmát megőrizve, adalékanyagoktól mentesen, a legszigorúbb előírásokat betartva, kiváló minőségben kerüljön a boltok polcaira és onnan az asztalokra.

Vadhúsfeldolgozójuk 2020-ban elnyerte a Portfolio Agrárdíjak rendezvényén „Az év agrárberuházása” címet. A Sous Vide Dámszarvas comb termékük 2021-ben, a vadászati világkiállítás keretein belül megrendezett 80. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás (OMÉK) Élelmiszeripari Nagydíj I. helyezett kitüntetést érdemelte ki.

Tárolás

0 - 4°C közötti hőmérsékleten tárolandó. Csak alapos hőkezelés után fogyasztható. A csomagolás felbontása után használja fel.

Forgalmazó

Támba Miklósné Ev.
4552 Napkor, Kállói út 58.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.