Nicosia

Nicosia - Spumante Metodo Classico Etna Bianco Brut

Nicosia - Spumante Metodo Classico Etna Bianco Brut

A nagy magasságban, vulkanikus talajon termesztett Nerello Mascalese szőlő kiváló alapnak bizonyul a klasszikus módszerrel készült pezsgő előállításához. A Sosta Tre Santi Etna DOC Brut hosszú és gondos gyártási folyamat eredménye. 36 hónapig tartott a palackban lévő seprőn érlelni, hogy olyan pezsgőt kapjanak, amely hiteles módon reprezentálja Nerello és az Etna terroir egyedi jellemzőit.

• Szőlőfajták: Nerello Mascalese
• Szőlőültetvények: a talaj vulkanikus, ásványokban igen gazdag, 700-750 m tengerszint feletti magasságban, jó hőmérséklet-tartományban nappal és éjszaka között; képzési rendszer: espalier sarkantyús zsinór
• Betakarítás: kézzel ládákba, szeptember vége – október eleje
• Érlelés: 36 hónapig palackban, seprőn
• Perlage: finom és tartós
• Előállítási mód: klasszikus módszer, a szőlő lágy préselésével, rozsdamentes acél kádban 3 hétig tartó erjesztéssel, ellenőrzött hőmérsékleten és palackos referenciával
• Szín: szalmasárga szín
• Illat: összetett és elegáns illat gyümölcsös és virágos jegyekkel, valamint a kenyérhéj és az élesztő jellegzetes illatával
• Íz: kiváló ásványosság és figyelemre méltó sav

 

Termelői információ

A Tenute Nicosia bortermelése során területe öko-fenntartható fejlődését részesíti előnyben, az egész globális ökoszisztéma védelmének ideális törekvése érdekében.

A Tenute Nicosia évszázados fennállása során mindig is a környezet mélységes tiszteletével fejezte ki fenntartható filozófiáját azáltal, hogy a harmadik évezred első századának 1910-es és 20-as évei között integrálta a vállalati politikába.

Tárolás

Hűvös helyen, fény- és hőforrásoktól távol. Felbontást követően, amennyiben szakszerűen, pezsgőlezáró dugóval zárjuk le a palackot, hűtőben tárolva 3-4 nap.

Forgalmazó

Vino Italiano Kft.
2045 Törökbálint
Kinizsi Pál u. 29.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.