Mustáros-rozmaringos T-bone steak receptvideó

Mindig féltél a steak elkészítésétől? Ezzel a recepttel nem kell tartanod, pofonegyszerűen otthon is szuper steaket süthetsz!

Elkészítés

Fontos, hogy mindig szobahőmérsékletű hússal dolgozzunk!

Egy serpenyőben felhevítünk 1-2 evőkanál olívaolajat, ezen sütjük a húst oldalanként 3-3 percig, majd tányérra tesszük, befedjük egy fedővel és 8 percet pihentetjük.

A pihentetési idő lejárta után visszatesszük a serpenyőbe, sózzuk, a tetejére tesszük a vajat, hagyjuk szépen ráolvadni, a serpenyőbe dobjuk a mustárokat, hogy kicsit megpiruljanak.

Majd elkenjük a vajjal, megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel, rádobjuk a rozmaringot, ismét meglocsoljuk 2-3 evőkanál olívaolajjal és ezt követően oldalanként ismét 3-3 percig sütjük, sütés közben locsolgajuk a mustáros-vajas-olivás szafttal.

Amikor elkészült vágódeszkára tesszük és frissen szeleteljük. Kínálhatunk hozzá staek burgonyát, friss salátát.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 1 szép szelet T-bone steak olívaolaj
• nagyszemű só
• 1 ek puha vaj
• 1 tk dijoni krémes mustár
• 1 tk dijoni magos mustár
• aprított petrezselyemzöld
• 2-3 ág friss rozmaring

Rendeld meg egyszerűen a hozzávalókat a lenti termékekből!