Hagyományos puha mézeskalács

Az összes hozzávalóból gyúrjunk sima tésztát. Formázzunk belőle hengert, enyhén szórjuk meg liszttel, majd csomagoljuk frissentartó fóliába. Hagyjuk a hűtőben pihenni egy éjszakán át.

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

A pihentetett tésztát hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. Ezután enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki 3–4 mm vastagságúra. Szaggassunk tetszőleges formákat, és helyezzük őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük az előmelegített sütőben kb. 8 percig.