Laskagomba leves magyaros fűszerezéssel

A fokhagymát pucold meg és zúzd össze. A vöröshagymát vágd apróra. A laskagomba tönkjének kemény végét vágd le, majd a gombát szeleteld fel szélesebb csíkokra. A kakukkfüvet, a petrezselymet és a bazsalikomot kösd össze szorosan konyhai madzaggal egy csokorba.

Egy lábasban közepes lángon olvaszd fel a sertészsírt, add hozzá a hagymát, és néha megkeverve pirítsd aranysárgára. Add hozzá a fokhagymát és keverd el. Ezután add hozzá a laskagombát is, és forgasd össze. Szórd meg a köménnyel, az édes és a csípős fűszerpaprikával, majd alaposan keverd át. Végül szórd rá a lisztet, és pirítsd további 1 percig.

Tedd a levesbe a fűszercsokrot, öntsd fel 750 ml forrásban lévő vízzel, sózd és borsozd. Forrald fel, majd vedd le a lángot alacsonyra, és főzd 14 percig. Add hozzá a finomra vágott majorannát, és főzd további 2 percig. A kész levest kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még sóval.