
Fekete lencse saláta aszalt paradicsommal
30 min

Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A lencsét válogasd át, öblítsd le, majd bő vízben főzd puhára (kb. 30 perc). Ügyelj rá, hogy ne főzd szét, maradjanak szépen egyben a szemek.
Amíg a lencse fő, készítsd elő a többi hozzávalót: a koriandert és az aszalt paradicsomot vágd apróra, a friss paradicsomot kockázd fel, a lilahagymát pedig szeleteld vékony félkarikákra.
A megfőtt lencsét szűrd le, és még melegen keverd össze az előkészített zöldségekkel és zöldfűszerekkel.