Sajttal és tejszínnel sült sertéstarja

Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra.

A hússzeleteket klopfoljuk ki kissé, majd mindkét oldalukat alaposan sózzuk és borsozzuk meg. A vöröshagymát vágjuk kb. 0,5 cm vastag karikákra. A trappista sajtot reszeljük le durvára.

Egy tepsit kenjünk ki vajjal, a maradék vajat pedig vágjuk kockákra és szórjuk a tepsi aljára. Helyezzük rá a hússzeleteket, csepegtessük rá a szójaszószt, majd szórjuk meg a curry porral, az édes pirospaprikával és a frissen reszelt szerecsendióval.