Sárgaborsófőzelék sült csirkecombbal

4 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

1 kg csontos csirkecomb
250 gramm sárgaborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
½ doboz (növényi) tejföl
2 ek. olívaolaj
Ízlés szerint só
Fél tasak fűszerkeverék a csirkehúshoz
1 sütőzacskó

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1A sárgaborsót alaposan, többször átmossuk és egy éjszakára bő vízbe áztatjuk.
2A hagymákat apróra vágjuk és olívaolajon megpároljuk. Hozzáöntjük a leszűrt sárgaborsót és annyi vizet, amennyi bőven ellepi. Ízlés szerint sózzuk.
3Lefedjük és néhányszori keverés mellett addig főzzük, amíg teljesen meg nem puhul.
4Miközben fő a sárgaborsó, a csirkecombokat fűszerezzük, a sütőzacskóba helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-55 perc alatt aranybarnára sütjük.
5Az elkészült sárgaborsóból 1-2 merőkanálnyit kiveszünk és a (növényi) tejföllel egy turmixgépben pürésítjük, majd visszakeverjük.
6A főzeléket tejföllel, borsócsírával, sült csirkecombbal tálaljuk.

Báder Gabka

Táplálkozási tanácsadóként, a gasztronómia iránt rajongóként és kisgyermekes anyukaként tudja, hogy egy egyszerű, de teljes értékű étel receptje mindig jól jön. Ha egészségtudatos ételeket keresel, itt megtalálod! Instagram: @_bgabka_