Tejszínes gombás rigatoni vörös tonhallal

2 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ

250 g fehér csiperkegomba
250 g barna csiperkegomba
3 szál újhagyma
200 g rigatoni száraztészta
2 dl főzőtejszín
100 g reszelt parmezán sajt
100 g reszelt gouda sajt
Olívaolaj
Só
Frissen őrölt tarkabors
Petrezselyemzöld

HOZZÁVALÓK A HALHOZ

Két szelet vörös tonhal
4 gerezd citrom
Só
Frissen őrölt tarkabors
Olívaolaj

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1Főzd meg a tésztát a csomagoláson jelzettek szerint.
2Mosd meg a gombát, papírtörlővel töröld szárazra és vágd tetszőleges méretűre, majd az aprított hagymával olívaolajon pirítsd meg.
3Amikor a gomba szép aranysárgára pirult, sózd meg, add hozzá a tészta főzővizét, a kifőtt tésztát, a tejszínt, a reszelt sajtot, az aprított petrezselyemzöldet, majd forgasd össze, rottyants egyet rajta és el is készült.
4Felhevített olívaolajon a halszeletek mindkét oldalát süsd meg, oldalanként 1-1,5 perc alatt. Sütés közben add hozzá a citromgerezdeket is. Csak a legvégén sózd és borsozd, majd a tejszínes-gombás rigatonival, pici olívaolajjal meglocsolva tálald.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1Elkészítési idő: 30 perc

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!