Roston sült lazac rukkolával, rizzsel, edamame babbal és Guau! Guacamole-val

ELKÉSZÍTÉS

• 1Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
• 2Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
• 3Fűszerezzük a lazacfiléket sóval és borssal, majd tegyük bele a serpenyőbe. Süssük 3-4 percig mindkét oldalukat, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.
• 4Vegyük ki a lazacfiléket a serpenyőből, majd tegyük őket félre hűlni.
• 5Közben készítsük el a saláta alapot, tegyük az elkészült rukkolát a tányérokra.
• 6Tegyük hozzá a főtt rizst és a héjazott edamame babot a salátához.
• 7Vágjuk apróbb darabokra a kihűlt lazacfiléket, majd adjuk hozzá a salátához.
• 8Tegyünk a tetejére egy nagy adag Guau! Guacamole-t.
• 9Azonnal tálaljuk, és már élvezhetjük is a finom roston sült lazacot rukkolával, rizzsel, edamame-val és Guau! Guacamole-val készült ételünket.