2 hozzávalós pita és curry-s sült karfiol

ELKÉSZÍTÉS

• 1 A pita hozzávalóit (recept a videóban) összedolgoztam egy kis buciba, majd felosztottam egyenlő részekre. Nem kell aggódni, ha kicsit ragacsos marad a tészta, így is tökéletes lesz!
• 2180 fokos sütőben mind a két oldalukat 7-7 percig sütöttem.
• 3A karfiolt megtisztítottam, felvágtam és megmostam. Kevés olíva olajjal és fűszerekkel ízesítettem, aztán mehettek a sütőbe, nagyjából 20 perc alatt ropogósra pirultak.
• 4Én most egy curryszósz alapot használtam a karfiolokra, ebben voltak még zöldségek (ti is nyugodtan adhattok még hozzá kedvetek szerint, ami van otthon a hűtőben), de főzőtejszínnel vagy joghurttal is elkészíthető a currys szósz, csak alap curry fűszer kell hozzá, amit én nemrég vettem itthonra, mert régóta szerettem volna hasonló receptet kipróbálni.
• 5Valójában azért is szeretem ezt a receptet, mert nagyon különleges lesz a végeredmény, de egyáltalán nem kell túlgondolni az elkészítését. Nagyjából 30 perc alatt elkészül és a pitával kiegészítve nagyon laktató is lesz!