Paradicsomos lencseleves

1 FAZÉK

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

2 evőkanál ManóMenü sütőolaj
1 kisebb fej lilahagyma vagy 2 szál újhagyma a zöldjével együtt apróra vágva
2 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
2 gerezd fokhagyma
1 doboz lencsekonzerv
1 db konzerv kockára vágott paradicsom
1 evőkanál paradicsompüré
½ teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál szárított kakukkfű
½ teáskanál pirospaprika
½ teáskanál kömény
Csipet szerecsendió
2 babérlevél
1 teáskanál tengeri só
2 csipet rózsabors vagy fehérbors
2 evőkanál balzsamecet

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

1Az olajon az apróra vágott hagymákat megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret.
2Hozzáadunk kb 1 liter vizet ( ez ízlés szerint lehet több vagy kevesebb attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrű levest készíteni) és hagyjuk hogy a zöldségek megfőjjenek.
3Pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát a paradicsomkonzervet és a sűrített paradicsomot.
4Minden fűszert hozzáadunk majd pár percig rotyogni hagyjuk lassú tűzön.
5Mikor már majdnem kész hozzáadjuk a lecsepegtetett lencsekonzervet és összefőzzük még pár percet. Ekkor még lehet vizet pótolni ha túl sűrűnek találjuk a levest, de a fűszerezésre is figyeljünk.
6Sajtos pirítóssal tálalva teljes értékű étkezének is megfelel.

ManóMenü

A ManóMenü alapítója Ambrus Éva, kisgyermekes édesanya. Azt vallja, gyermekünk és családunk táplálása az egyik legfontosabb küldetésünk, ezért ebben szeretne segítséget nyújtani szuper cikkekkel és receptekkel, trükkökkel, praktikákkal megfűszerezve.