Szörnyburger

ELKÉSZÍTÉS

• 1Vágd félbe a hamburgerzsemlét és olaj nélkül pirítsd meg mindkét felét aranybarnára.
• 2Keverd össze a darált húst sóval és borrsal és válaszd szét két részre. Formázz két húsgolyót, finoman nyomd őket össze és ejts egy-egy bemélyedést középen. Egy serpenyőben kevés forró olívaolajon süsd meg a húst, oldalanként kb. 5-6 percig.
• 3Balról jobbra haladva vágj ki a sajtból fokozatosan csökkenő majd növekvő méretű háromszög alakú darabokat, fogakra hasonlító módon.
• 4Karikázd fel a paprikát és vágd félbe az olívabogyót.
• 5A Szörnyburger összeállításához kend meg a zsemle alsó felét 1 evőkanál ketchuppal. Tegyél rá egy marék madársalátát, a paradicsomszeleteket és néhány szelet paprikát. Kend meg ismét 1 evőkanál ketchuppal. Tedd rá az egyik húspogácsát, ismét egy paprikaszeletet és madársalátát, majd az uborkaszeleteket. Tedd rá a másik húspogácsát és a sajtot, majd kend meg a maradék ketchuppal, végül fedd be a zsemle tetejével.
• 6Felezd el hosszában a főtt tojást, távolítsd el a sárgáját és tedd a sárgák helyére az olívabogyó-feleket. Szúrd saslikpálcára a tojásokat az olívabogyóval középen, hogy egyben maradjon. Felülről a hamburgerbe szúrva fogják alkotni a Szörnyburger szemeit.