Garden Gourmet Falafel

Elkészsítési javaslat

• Serpenyőben: elkészítését kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a serpenyőt közepes hőfokra, és hozzáadunk 1 evőkanál olajat (kb. 15 ml). Helyezzük a Vegan Falafel golyókat az előmelegített serpenyőre, süssük közepes lángon 7-9 percig, időnként forgassuk meg.
• Sütőben: A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. Tegyük a falafelt egy könnyűfém tepsibe, sütőpapírral és helyezzük be a sütőbe középre, és süssük 7-9 percig. Félidőnél forgassuk meg.
• Forrólevegős-fritőzt (Airfryert): melegítsük elő 180°C-ra. Helyezzük bele a falafelt a kosárba és süssük 5-6 percig.

Növényi alapú receptek mindenkinek!

Recept 

1. KÉSZÍTSÜK EL A CÉKLAKRÉMET

Hámozzuk meg, majd mossuk meg alaposan a céklát, ezután pedig egy papírtörlővel töröljük át azt. Tegyük a céklakrém összes hozzávalóját egy turmixgépbe (cékla, vegán öntet, joghurt alternatíva, citromlé), és addig turmixoljuk, amíg sima állagú nem lesz. Vigyázzunk, hogy ne legyen csomós.

2. KÉSZÍTSÜK EL A VEGÁN FALAFELT

A Garden Gourmet Falafelt egy evőkanál olajban serpenyőben süssük meg a csomagoláson található utasítás szerint. Tartsuk a tűzön körülbelül 7-9 percig, időnként megforgatva, hogy ne égjen meg. Alternatívaként a csicseriborsó falafel sütőben sütve, sütőpapírral bélelt tepsiben sütve (7-9 perc) vagy zsírszegény sütőben elkészítve (5-6 perc) is nagyon finom.

3. KÉSZÍTSÜK EL A ZÖLDSÉGEKET

A salátát folyó víz alatt alaposan mossuk meg, majd terítsük ki egy dupla réteg papírtörlőre. Nyomkodjuk le egy plusz réteggel, hogy megszabaduljunk a felesleges víztől. Mossuk meg a retket, és alaposan töröljük meg azt is. Vágjuk le a levélnyelet és a zöld részt, majd vágjuk őket közepesen vastag szeletekre. Az avokádó húsát egy konyhakanállal kanalazzuk ki anélkül, hogy megsérülne, majd vágjuk vastag szeletekre azt.

4. PIRÍTSUK MEG A PISZTÁCIÁT ÉS A MANDULÁT

Melegítsünk fel egy száraz serpenyőt magas hőfokra, és öntsük bele a pisztáciát és a mandulát. Csökkentsük kissé a hőfokot, és pirítsuk ropogósra a szemeket. Időnként keverjük meg, hogy ne égjenek meg.

5. TEGYÜK RÁ EGY TÁNYÉRRA

Rendezzük el az előzőleg megmosott salátát a tányérokon. Adjuk hozzá a céklakrémet, az apróra vágott retket, a pirított pisztáciát és mandulát, a babot és az avokádót. Ezután rendezzük el a Garden Gourmet Falafeleket.

6. ÍZESÍTÉS ÉS TÁLALÁS

A kész ételt fekete szezámmaggal, vegán mártással, korianderágakkal és római köménnyel ízesítsük, majd tálaljuk azt!

További receptekért látogass el a www.gardengourmet.hu/receptek oldalra

Tápérték adatok

Átlagos tápérték

Szénhidrát 19.4 gramm

Energia 501.3 kilokalória

Zsír 10.7 gramm

Fehérje 11.6 gramm

Hozzávalók:

- 1 csomag Garden Gourmet Falafel

 - 140 g cékla

 - 1 db avokádó

 - 1 tk fekete szezámmag

 - 200 g edamame bab

 - 4 marék saláta

 - 10 g vegán sajt alternatíva

 - 4 ek vegán öntet, joghurt alternatíva

 - pár db retek

 - 2 ek mandula

 - 2 ek pisztácia

 - 1 tk kömény

 - ½ tk fokhagymapor

 - 1 tk citromhéj

 - 1 ek citromlé

 - 1 db lime (lé és héj)

 - Néhány szál koriander

 - egy kis bors

 - egy kis só

 - 1 ek olívaolaj

A márkáról

A növényi alapú ételek iránti hamisítatlan szenvedélyük 1986-ban kezdődött. A természet és az ízletes ételek iránti szeretetüket azóta is a vegetáriánus és vegán szenzációk készítéséhez alkalmazzák. Termékeiket azoknak fejlesztették, akik csökkenteni szeretnék a húsfogyasztásukat, de nem szeretnének lemondani a finomságokról. Ezért ízletes, a változatos, kiegyensúlyozott étrendbe beépíthető egyszerű  megoldásokat kínálnak a napi fehérjebevitelre. 

Termelői információ

A Nestlé a világ egyik legnagyobb ital- és élelmiszeripari vállalata. Több mint 2 000 márkájuk van a világszerte ismert, ikonikus termékektől a helyi kedvencekig, és a világ 191 országában vannak jelen. Történetük 1866-ban kezdődött, amikor az Anglo-Swiss Condensed Milk Company megnyitotta első sűrített tej üzemét Svájcban. Henri Nestlé 1867-ben úttörő csecsemőtápszert dolgoz ki, az általa alapított vállalat 1905-ben egyesül az Anglo-Swiss vállalattal és ezzel megalakul a ma Nestlé Group néven ismert vállalatcsoport.

Tárolás

0-6°C között tárolandó.

Forgalmazó

Nestlé Hungária Kft.
1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 7.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.