![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=500,h=500,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/80680/80680-1671743954433.jpg)
HúsSzabóság
HúsSzabóság Sertés rövid karajfilé szeletelt![](https://cdn.kifli.hu/images/countryFlags/hu.svg)
kb. 0,6 kgFRISSESSÉGI GARANCIA
kb
Házhoz szállítás akár 90 percen belül
Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.
- Leírás
- Összetevők
- Hasonló termékek
- Több termék ebből a márkából
- Receptek
HúsSzabóság Sertéskaraj filé
100 % magyar minőség! A sertéshús megbízható, felelős hazai gazdaságból származik, előállítását rendszeres, szigorú és folyamatos ellenőrzés kíséri. A sertéshús fogyasztása nem csak gasztronómiai élmény. Tápanyagokban gazdag, így fontos ásványianyag-, zsír-, fehérje- és vitaminforrás egyaránt. A karaj a sertés gerince mellett párhuzamosan futó sovány sertéshús, melynek zsír- és koleszterin tartalma egyaránt alacsony. Csont nélküli termék.
Felhasználási információk
A nyers húst a többi élelmiszertől elkülönítve kell tárolni és feldolgozni! A termék hőkezelést igényel, nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra!
Felhasználási javaslat: Barackos sertésszelet
Hozzávalók 2 főre
- 2 x 250 g HúsSzabóság sertéskaraj
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 szál friss rozmaring
- 400 gramm őszibarack (konzerv)
- 50 ml bourbon
Elkészítés
- Tegyen egy bordázott serpenyőt a főzőlapra, magas hőmérsékletre 1 evőkanál olívaolajjal.
- Fűszerezze a karajokat tengeri sóval és fekete borssal.
- Tegye húsokat a serpenyőbe, süsse őket magas hőfokon 3-4 percig, vagy amíg aranybarnára válnak és a zsír kiolvad. Óvatosan fordítsa meg a szeleteket, hogy mindkét oldalukon 5-5 percig süljenek.
- Közben a hámozza meg a fokhagymát és szeletelje finomra. Vágja le a rozmaringleveleket a szárakról.
- Tegye ki a karajokat egy tányérra, csepegtesse le a serpenyőből a zsír 90%-át egy üvegbe. Hogy egy másik alkalommal majd elhasználhassa. Ezután szórja bele a fokhagymát. Rendszeresen keverje, míg aranybarna nem lesz, majd adja hozzá a rozmaringot és a négy lecsepegtetett barackfelet, lapos felükkel lefelé.
- A tűzön forgassa aranysárgára, majd a karajokat tegye vissza a serpenyőbe. Adja hozzá a bourbont, és óvatosan gyújtsa meg egy gyufával. Óvatosan! Ez a lépés elhagyható, ha nem vagyunk biztosak magunkban.
Termelői információ
Szakértelem és munka iránt szenvedély jellemzi a HúsSzabóság henteseit. Termékeiket a többéves tapasztalatnak köszönhetően úgy válogatták össze, hogy közöttük mindenki megtalálja a saját igényeinek és elképzeléseinek megfelelő húsokat. Hisznek a minőségben, így mindenből – legyen az marha-, sertés-, baromfihús vagy füstölt áru – kizárólag prémium termékeket kínálnak, melyek a lokális termelőkön túl, a világ számos tájáról érkeznek kínálatukba, és most már a mi polcainkra is.
Tárolás
Fénytől védett, száraz, hűvös helyen, 2 és 5 °C között tároljuk! A vákuumcsomagolás megbontása után azonnal használja fel a terméket!
Forgalmazó
Ignátz Húskereskedelmi Kft.
1124 Budapest, Apor Vilmos tér 11-12.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Minőségét megőrzi
A termék azonnali felhasználást igényel, még az átadás napján szükséges elfogyasztani.
A termék garantált eltarthatósága a megrendelés kézbesítését követően: 1 nap.Ha a vásárolt termék eltarthatósági ideje ennél rövidebb, vedd fel velünk a kapcsolatot, mi pedig kredit formájában visszatérítjük az árát. Nem vonatkozik a Mentsd meg az ételt szekcióba tartozó termékekre.Összetevők
sertés |
Tápérték: 100 g
Energia | 685 kJ/163 kCal |
Zsír | 8.2 g |
amelyből telített zsírsavak | 3.72 g |
Szénhidrát | 0 g |
amelyből cukor | 0 g |
Fehérje | 22 g |
Só | 0.06 g |
Élelmi rost | g |