Maracuya

Érett, frissen szedett gyümölcsök, egyenesen Kolumbiából repülővel érkeztetve!

A maracuya Dél-Amerikában őshonos, de számos más helyen is termesztik hiszen nagyon finom a trópusi növény termése. 

A termés lúdtojásnyi, gömbölyű, tojás vagy körte alakú.

A külső héj meglehetősen kemény, minimum 3 mm vastagságú, sima és fényes. Belül a passiógyümölcshöz hasonló, zselés állagú magok találhatóak. Markáns, savanyú-aromás íze miatt kedvelik a gyümölcsöt. 

*A kép illusztráció.

Felhasználása

A külső héjat vágjuk meg, addig amíg meg nem látjuk a belső zselés gyümölcshúst. Ezután válasszuk ketté és kanalazzuk ki a belsejét.  

Hasonló a felhasználása a passiógyümölcséhez. Így bármilyen pudingban, desszerthez, gyümölcssalátában helyt áll. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.

Termelői információ 

A Juan Matas s.a.s Fruit egy családi vállalkozás, 30 éves tapasztalattal rendelkeznek kertészetben és gyümölcstermesztésben, különös tekintettel a Mangosztánra és Rambutánra. 

Kolumbia keleti síkságain találhatók. Körülbelül 7000 ültetett mangosztán fájuk van, amelynek fele már termési időszakban van. 

Kíváló minőségű, ízű, méretű és gyönyörű gyümölcsöket kínálnak a nemzetközi zöldség-gyümölcs piac számára.

Novényeik "Global Gap" tanúsítványnal rendelkeznek és Ők az egyetlen vállalkozás Kolumbiában, akik organikus mangosztán és GRASP tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Fő céljuk, hogy kiváló minőségű termékeket nyújtsanak a vásárlóknak és ezzel egyidejűleg fejlesztik a régiójukat, hogy javítsák az alkalmazottak és a családtagok életminőségét.

A csomagoló és minőségügyi csapatuk rengeteg tapasztalattal rendelkezik a gyümölcsök terén.

Forgalmazó

Amelie B.V.

Bennebroekerweg H, Ch, Rijsenhout 1435 93