Termékleírás

A borjúcomb belseje tisztított, faggyút, ínat nem tartalmaz. Egész darabban vagy szeletben sültekhez javasoljuk.

Recept:

A borjúcomb szeleteket pácoljuk. Pác ajánlat: Wiskys marinád 3evőkanál wisky, 1evőkanál ketchup, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál worcester-szósz, kevés őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj, só ízlés szerint. A jól megkevert marinádot a húsokra dörzsöljük és azonnal süthető. Gyors, kényelmes, finom!

Termelői információ

Cégük 1992-ben alakult, egy kis vágóhíd üzemeltetőjeként, mely ezután dinamikusan fejlődött. Az évek során a cég specializálódott a borjú, bárány és juh vágás irányába. Üzleti stratégiájuk fontos eleme a belföldi piacon a borjú- és juhhús fogyasztás növelése, valamint az exportpiacok bővítése.

Az utóbbi évek fejlesztéseinek eredménye a prémium termékek. A skin és védőgázban csomagolt húsok (érlelt és fűszerezett) gyártását a fogyasztói igények hívták életre. A normál vágás mellett rituális vágás is történik, mind „halal”, mind „kosher”, sőt igény szerint bérvágásra is van lehetőség üzemünkben.

Tárolás

Hűtve tárolandó, 0-4°C között.

Forgalmazó

Kapos Ternero Kft. 
7432 Hetes Hrsz.013/36

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.