BL-55 finomliszt

Ez a gabonából készült őrlemény a legelterjedtebb alapanyaga a pék- és cukrászsütemények, sütemények, pizzák, panírok készítésének, levesek és főzelékek sűrítésének. Szinte minden háziasszony kamrájában lapul 1-2 kg belőle. A finomliszt csak a magbelsőt tartalmazza, a külső rétegeket és a héjrészt nem. A BL a búzaliszt rövidítése, míg az 55 a hamutartalomra utal.

Termékinformáció

Használatra kész.

Termelői információ

Mohácson már majdnem 30 éve forognak a malom hengerek. A sziták és hengerek csaknem 100 évesek és egy németországi malomból lettek megvásárolva és helyezték üzembe mostani helyükön. Ezeknek a muzeális daraboknak és a szorgos kezeknek köszönhetjük azokat a liszteket, melyek nap, mint nap az asztalunkra kerülnek. 
A búzalisztekhez martonvásári, magyar nemesítésű jó ellenálló búza fajtákat használnak.  Ezek a termékek adalékmentesek és mai napig tradicionális eljárással készülnek.
2020-ban a Magyar Konyha magazin a TOP 100 termelői kalauzába választotta be.

Tárolás

Száraz hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Garat Kft.
7701 Mohács, Kossuth L. u . 72.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.