Eredeti olasz paradicsomból készült.

Leírás

Aprított paradicsom.

Felhasználási javaslat

Használható szószokhoz, pizzára.

Hozzávalók

250 g finomliszt, 1 ek só, 15 g friss élesztő, 120 ml langyos víz, 10 dkg mozzarella, Rodolfi Finomra aprított paradicsom.

Elkészítése

1. A lisztet egy halomba szitáld, majd egy mélyedést formázz a közepére.
2. Az élesztőt morzsold el a vízzel és a mélyedésbe öntsd.
3. Dolgozd össze az egészet egy puha tésztává. Az egyik kezedben a tésztát fogd, a másikkal pedig a sarkát told előre, amíg egy rugalmas tésztát nem kapsz.
4. Letakarva hagyd 3 órát kelni, majd fél centi vastagra nyújtsd.
5. Kend meg az aprított paradicsommal és szórd meg a sajttal.
6. A sütőt melegítsd elő 230 fokra, nagyjából 5-6 percig süsd.

Termelői információ

A Rodolfi család már négy generációja vezeti az izgalmas történelemmel rendelkező társaságot. A történet a Remigio kis gyárában kezdődik, San Pancrazio-ban, és Mansueto-val folytatódik az Ozzano Taro-ban való iparosodás iránti szándékával: vezeti a társaságot a két háború nehéz évében, kitartásának köszönhetően pedig Rodolfi Mansueto-nak segít, hogy híres céggé váljanak, amelyet mindenki ismer.

Több mint 120 éve vannak a piacon, az Food Valley szívében, Parmában. Három feldolgozóüzemükben (Ozzano, Fontanini és Castelguelfo) évente több mint 250 000 tonna friss paradicsomot dolgoznak fel. Ennek okán a világ egyik vezető paradicsomfeldolgozói, és nagyon büszkék is erre.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.  Felbontás után 3 napig tárolható, fogyasztható.

Forgalmazó

Dynamit Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 41

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.